Иван Яковлев
В ресторанном бизнесе с 15 лет
работал в Испании, Индии и на Бали, а также в крупных московских проектах, например, в Vogue Café
Шлифовал мастерство в Les Menus под руководством Пьера Ганьера, обладателя трёх звёзд Michelin
Дважды представлял Россию на международной выставке Expo (Испания, 2008; Южная Корея, 2012)